胡瓜の漬物レシピ

 やっと少し涼しくなりました。

今日は、お料理上手な受講生の方から教えていただいた

きゅうりのからし漬けのレシピをアップします。めちゃくちゃ美味しいです!!　

からし漬け

　　胡瓜のからし漬け

　　　材料：きゅうり　　　１㎏

　　　　　　からし粉　　　１３ｇ

　　　　　　塩　　　　　　５０g

　　　　　　砂糖　　　　１３０g

　　　　　

 作り方：ジッパーのついた袋に、からし粉、砂糖、塩を入れ、よく混ぜます。

　　　　きゅうりを半分に切って水けをきり、袋に入れよく絡ませます。

　　　　冷蔵庫で一日置いて完成です。